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  • 凉拌西葫芦丝的做法是什么(凉拌西葫芦丝的料汁怎么调)

    阅读:100 日期:2025-02-04 06:00:18

    用料

    • 西葫芦 1根300g左右
    • 自制凉拌菜万能料汁 适量

    做法步骤

    1、西葫芦洗净擦丝放入热水中煮30秒捞出

    2、小米辣 芝麻 葱蒜末 备好 浇上热油

    3、两勺生抽 两勺醋 半勺白糖 一勺蚝油 调匀

    4、调入拌好的料汁即可 依据个人喜好还可加入香菜

    西葫芦的营养功效

    1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

    2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

    3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

    4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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