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绿豆芽
几天前，妈妈又拎了一袋绿色的东西回家，并兴高采烈地对我说：“我们来发豆芽吧！”我听后，心花怒放，因为这是我第一次发豆芽。
绿豆是椭圆形的，中间还有个小“肚脐眼"。
开始发豆芽了。我们把矿泉水瓶剪了个大口子，里面装点水，把绿豆放进去，再盖一个湿布就行了。
我们等着等着，终于等到了中午，这时我连蹦带跳地去看我的绿豆芽。原来那硬邦邦的小豆子在黑暗里过了几个小时后，它们长大了，“绿外套”太小了，不能穿了，于是它们都把“绿外套”脱去了，换上雪白的衣服，然后从“肚脐眼”冒出短短的“小白牙”，就像六个月的小婴儿，很可爱。
当下午放学我写完作业时，我又去看那些“小婴儿”了。
绿豆芽长到一厘米左右长了，像它白色的小辫子。
第二天早晨，我第一件事不是去洗漱，也不是换衣服，而是去看豆芽。它已经不是“小白牙”了，也不是拥有小辫子的豆子姑娘了，它在豆子王国里，已经变成《水浒传》里手拿双鞭的呼延灼这位勇猛的大将军了。
随着豆芽的生长，豆芽逐渐变老，不好吃了，于是我妈妈就背着我把这些豆芽给家里的“小祖宗”——小鸭吃光了。
这几天的观察让我知道了绿豆芽的生长过程，也让我更喜欢观察植物生长了。
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