准备食材,
绿豆芽适量,青红辣椒,葱蒜,小米辣
配料准备,
食用油,盐,鸡精,十三香,白糖,生抽,香醋,
烹饪方法,
1、豆芽倒入盆中用清水清洗一下,捞出控干水分备用,
2、葱蒜切好,青辣椒切丝,切好放入碗中,
3、起锅烧油,油温起来,倒入葱蒜小米辣炒出香味,然后倒入豆芽,翻炒至豆芽变软,
4、加入青红辣椒丝,加入盐,鸡精,生抽,香醋,白糖少许提鲜,十三香,翻炒均匀即可出锅装盘了,
好吃的素炒豆芽就做好了,香辣入味,好吃又下饭,
温馨提示,
炒的时候,也可以加入韭菜,也是味道很不错的
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