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  • 鸡爪子做法凉拌(酸甜可口凉拌鸡爪)

    阅读:100 日期:2025-01-29 03:42:24


    用料

    • 鸡爪 一斤
    • 老姜 4块
    • 酱油 两三小勺
    • 料酒 一小勺
    • 醋 一勺
    • 白糖 适量
    • 香菜 适量
    • 辣椒油 适量
    • 盐 适量
    • 蒜 5大颗
    • 洋葱 半个

    做法步骤

    1、鸡爪洗净。

    2、做个spa,去指甲,沸水。

    3、水开捞出,洗净,斩小块。

    4、再次沸水,煮熟。

    5、捞出过凉水,洗净,备用。

    6、准备好辅料。

    7、加入洋葱丝,蒜片,香菜段。

    8、加入醋,糖,盐,辣椒油,一品鲜。

    9、拌匀,美味已成。

    鸡爪的营养功效

    1.祛脂降压

    鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

    2.养颜护肤

    鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

    3.富含铜

    鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。


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